hej, ostatnio natknęłam się właśnie na oznaczenie indeksu glikemicznego, ale nie do końca wiem co takiego on właściwie liczy. orientuję się, że jest to uszeregowanie produktów żywnościowych, ale czy nie jest to czasem inny przelicznik kalorii ? czy dobrze jest, jeśli wartość indeksu jest niska czy wysoka ? proszę, pomóżcie !